Experiência gastronómica na Aldeia do Xisto de Figueira

Oficina da Tigelada + Visita à Aldeia do Xisto de Figueira
*Se quiserem incluir visita ao Museu Isilda Martins depois do almoço o mesmo tem um valor acrescido de 3Eur/Pax.

Início da actividade: 10:30
Programa:
• Welcome Drink (de acordo com as condições metereológicas, limonada com hortelã (com tempo quente) ou chá de hortelã (com tempo frio), café e bolos típicos
• Enquadramento histórico, cultural e gastronómico do projeto “Aldeias do Xisto”
• Confecção em grupos de 2pax da Tigelada das Beiras – doce tradicional regional
• Colocação das Tigeladas no Forno Comunitário da aldeia e iniciação à visita
• A tigelada é consumida como sobremesa no fim da refeição no restaurante Casa ti’ Augusta e há lugar a prova cega elegendo a melhor.
No final da experiência, todos os participantes terão direito a um caçoilo com a receita que irá escrita no interior e que poderão usar na confecção das suas casas.
A recepção dos participantes será feita por mim no “Atelier da Aldeia” ou noutro local a designar consoante as condições meteorológicas.

Menu do restaurante Casa ti’Augusta:
Menu Tradição
• Prata da Casa: chouriço de porco preto, queijo de cabra & ovelha, toucinho e pasta de azeitonas com pimento vermelho
• Azeitonas temperadas e pão cozido em forno a lenha
• Água, Vinho Monte Barbo, Cerveja nacional, Sumo Refrigerante
• Prato – (a definir um entre) Maranho ou Plangaio ou Afogado
• Sobremesa: a tigelada confeccionada no workshop
• Café e Medronho.

Preços:

• Sexta, Sábado e Domingo mínimo 4 pessoas | De Segunda a Quinta mínimo 6 pessoas
• Duas noites de alojamento em quarto duplo + experiência gastronómica na Aldeia do Xisto de Figueira = €140 por pessoa em quarto duplo com pequeno almoço

Cliente viaja em viatura própria.